# 北郊82私厨：主打水鱼鸡，性价比是亮点 最近在北郊觅食时，打卡了主打水鱼鸡的82私厨，整体体验偏向“实惠型美味”。 先说核心菜品，店里的招牌是水鱼鸡锅，这道菜的优劣很分明。水鱼处理得很干净，没有腥味，肉质紧实弹嫩，煮到汤汁浓稠后，连带着胶质一起吃特别入味；但鸡肉表现就比较普通，口感偏柴，鲜味也不够突出，算是小遗憾。不过，这锅汤完全能弥补鸡肉的不足——汤色奶白醇厚，喝起来鲜而不腻，能尝到食材本身的清甜，喝完身子暖暖的，秋冬喝尤其舒服。 价格方面很惊喜，这样一份水鱼鸡锅加上配菜，人均下来很实惠，对追求性价比的食客很友好。环境属于家常风格，没有过多装修，胜在干净整洁，适合朋友小聚或家庭聚餐，不会有拘束感。最加分的是停车位充足，开车来不用费心找位置，这点在北郊一带很难得。 如果是冲着鲜美的水鱼汤和实惠价格来，这里值得一试；但要是对鸡肉品质要求高，可能需要降低期待。

值得再来消费的良心店家，简单而正宗广东口味，鲫鱼粥鲜甜，炒菜火候也够。价钱也很nice，太饿，忘记拍照了，哈哈

第一次喝花胶鸡，好喝好喝，鸡好吃有点肥哈哈哈，小份鸡两个人根本喝不完