非常惊喜的一家店，得出来一个结论：如果在高阳两年后还没有倒闭的饭馆真的可以去尝尝了。 一直以为是大潮汕的盗版，今天和朋友去吃的，一进门客户非常多，就一张刚刚走了顾客的空桌，套餐价也很划算139四份鲜切肉，两份青菜，一份牛肉丸一份鸭血一份炸豆皮。 原味汤底很清亮，还有几段牛骨（带骨髓的），而且完全不会咸，先喝了半碗汤暖暖，鲜切肉上来品质不错，颜色很红润薄薄的油脂也会自然连粘在盘子上，虽然是一层肉分量不算多，但是单价20多一盘的话，这个价格对比别的店冷冻肉卷来说，我觉得是可以接受的。其中一个部位叫肥臏，稍微烫一下火候是正好的，吃到嘴里软软的迸发出牛肉的香气，没有异味，口感特别棒！推荐这个位置大家可以试试[色] 最喜欢的是他家的小料台，品类很丰富，补货也比较及时，基本上去添加的时候各个罐子里都是满的，沙茶酱和青花椒酱真的特别好吃！搭配香芹和炸蒜渣调成的蘸料味道一绝，口感层次丰富又很清新，味道浓郁。这家的蘸料可以说是高阳县做的不错的了。 还有一个值得一提的点就是蔬菜的分量给的还算是挺实在的，有些火锅店的蔬菜拼盘一看高低不齐小点兵一样还都是童子军。蟹柳10块钱的分量也行，我还以为得给点不值钱的蟹棒呢。 牛肉丸不是之前买的那种火锅潮汕牛肉丸，吃着更软一点没那么劲道弹，但也是汁水往外溅的吃的时候要小心一下哈。还有就是调味有点咸，如果配合上蘸料就更咸了希望可以改进一下。 有一点不太方便就是桌子不够宽敞，可以再加长一点点，中间的隔板也太高了有点挡右手夹菜的胳膊。 总结就是以后还会去的一家店 还可以

好吃嘟

[薄荷]环境： 路边小店，环境很一般。 [服务铃]服务： 8点店里已经不忙了，也感觉服务不到位。说了2次拿套餐具，吃到最后都没拿来。 「原味牛骨汤」里边没有玉米棒，而是玉米粒。汤味道不算浓。就一般般吧，18元一锅 「吊龙」还可以，23元钱一盘，肉还算是挺嫩的，质量不错。 没有鲜的牛肉丸了，有些失望。 总结，味道不正宗。潮汕的鲜没有突出来。调料区缺调味料严重，海鲜酱油非常咸，自助小料5元/位，个人感觉非常亏。