马马虎虎吧，同事说炮台的粿汁比较出名，就过来吃了，跟汕头的差不多咯（多了个菜脯蛋）。

粿条全烂了

东西就规规矩矩，因为我去到的时候看到摊位上的肠都有白白的油浮出来，我也不知道是冷冻的原因还是因为天气冷了结冻的原因，所以我感觉东西都没咋煮透，粿皮是那种很韧的感觉，我真的很怕他没煮透，苦瓜没啥味道，总体来说我觉得挺一般