酥鸭大面起源元末明初，素有”鱼米之乡，丝绸之府”美誉的江南古镇。上面坊酥鸭大面，继承祖上几代所传秘方，特别的熬煮方式，鸭饺选料考究，酥而不烂，口感鲜嫩，持续排队至今，如今分店10余家 上面坊酥鸭大面品牌风格继承江南水乡文化，在保留传统韵味，发扬传统美食文化的同时，结合现代元素，让整个品牌更生机黯然。 店内主打鸭子主题系列产品：鸭肉、鸭翅、鸭掌、鸭头、鸭胗、鸭血豆腐，配以4小时以上慢火细熬的鸭汤，再配上一份猪油拌面，简直满足。