最近挖到一家超治愈的面食小店——汤小明炖牛肉•牛肉面!本面食控直接被圈粉,必须安利给所有干饭人!
推门进店,暖黄灯光和浓郁肉香瞬间包裹全身,木质桌椅透着烟火气,墙上手绘的牛肉面插画超可爱。店员手脚麻利,刚落座就端来温热的大麦茶,还细心提醒 面不够可以免费加 ,好感度直接拉满!
重头戏当然是牛肉面!端上桌的瞬间就被分量惊到,满满一碗堆着大块炖牛肉,肉质酥烂到筷子一碰就散开,肉香混着香料味直冲鼻腔。汤底更是灵魂,据说是用牛骨和20+种香料慢熬8小时,喝起来醇厚鲜甜,完全不油腻,连喝三口才舍得动筷子!面条筋道有嚼劲,裹满汤汁嗦起来超带感,配菜的白萝卜吸饱了肉汤,清甜解腻。