[薄荷]环境： 就在红日子旁边做了很多年了，感觉卫生还可以的。 [服务铃]服务： 自家人在经营，两夫妻一起做。 「蛋肠」 这家肠粉吃起来还挺滑的，一定不是纯米粉做的，不过它的价值挺好吃，泥岗好几家店吃他们家最多。

罗湖区泥岗村红日子购物广场边上的一个巷子进去就可以看见这家肠粉店。 大排档级别，桌面地面收拾的很干净。 肠粉的粉皮很滑，酱料的味道也不错，早上还有免费豆浆提供。不知道中午和晚上卖什么？但是早餐高峰期店里几乎满座

还行吧，最起码感觉挺卫生的