海鲨岛海鲜豆捞主打精品火锅与海鲜姿造的融合，在传统中寻找新的变革，为传承注入新的生命力，将海鲜萃取成独特的味道，所经营的海鲜品种均来源于全球各地区，目的是完全颠覆海鲜消费在大众心目中独有的感觉。 管理上企业坚持秉承公司的理念“诚信立德，创造愉悦”以精美的菜品，体贴的服务，愉块的消费环境，创造出全新的餐厅经营模式。 餐厅以欧陆风格为主题，处处呈现出唯美，简约的时尚气息，每个包厢及卡座五彩斑斓，颜色各异，给人一种清新、跳跃的视觉享受。