前前后后上了十几样菜，每一道都非常精致 1.刺身拼盘 厨师跟我们说从浅到深吃 我不太喜欢吃刺身，吃不出来好坏，这个没有腥味，口感细腻，味道是清新的甜味 2.铁板小青龙 这个算是大菜，两个人分一只龙虾，厨师操作过程行云流水，像看一场表演哈哈哈哈，小青龙肉质紧实鲜美。不过这一盘最惊艳的是旁边配的滑蛋，非常好吃 3.大闸蟹 蟹看起来是比较小的，但肉很多，还有超级多的蟹黄，煎的时候用了黄油，激发出了海鲜独有的风味，外面一层肉有点焦焦的，很香! 旁边配的是醋做的果冻，个人不太能接受(因为我不吃酸的东西) 4.鲍鱼 这个铁板鲍鱼感觉平平无奇，但旁边那个mini包菜比较惊艳，可爱又好吃 5.煎奶白菜 中途解腻的一道菜，厨师撒盐动作好帅 6.鱼皮冻 上菜的时候有介绍里面都包含什么东西，我个人不太能接受这个味道，但同一批吃饭的其他客人都非常喜欢。结束之后他们跟厨师说这个鱼皮冻很好吃，厨师又赠送了一份 7.鹅肝鸭胸挞 吃之前没想到这道是我最喜欢的一道，太好吃 了!挞皮酥脆，鹅肝鸭胸...入口即化!油脂的味道在口腔爆开。吃到最后有一点腻，但是还是很惊喜 8.煎牛排 肉排煎之前纹路就很好看，看起来就好吃我要的7分熟，发现有点过熟了，五分最好 端上来的是切好的牛肉粒，配蒜酥、芥末、黑椒汁 可惜没有海盐胡椒，应该配海盐最好吃 9.炒饭 这个炒饭里面内容很多，有牛肉粒，很香!炒的时候看到厨师是把蛋白和蛋黄分开，蛋黄和米饭一起炒，蛋白单独炒，学到了( 10.龙虾头味增汤 这个汤比较失望，没有什么鲜味，也不怎么有味增汤的味道 11.炒油麦菜(好像是油麦菜来着)普通，很清淡 12.抹茶布丁 抹茶布丁偏甜，但抹茶味也挺浓的，挺好吃 总体而言第一次吃铁板烧omkase体验挺好的，食材新鲜，种类丰富，看大厨做饭也是一种享受，12道菜下来吃得很饱很舒服，不会觉得油腻

不记得是第几次到脂海佬吃饭了，今天的大厨给我留下了深刻的印象，健谈、帅气，手势纯属，对食材的来历非常熟悉，16道菜在侃侃而谈中不知不觉就消灭掉了，第一道黑松露茶碗蒸让人回味无穷，最后的甜品慕斯也非常可口，非常奈斯！

下雨天来到这里、团购好划断，那个河豚冻特别好吃、感觉去了日本，下次再来！