牛肋排鹅肝很惊喜 鹅肝增加了很多层次和风味。因为是临时去的没有提前一天预约很多想吃的菜都没有了，提前预定的菜都没吃到。大闸蟹可以提供拨蟹服务膏很多。膏蟹蟹骨酱做法在宁波经常吃很喜欢加点醋很鲜。家烧鲳鱼味道不会出错鱼很大很鲜。带鱼味道也一如既往好。很酥脆。两个人点了六块。还有个油管味道也可以。环境挺好在虎跑附近。

算是杭城台州菜的天花板了！作为订婚家宴预定的，服务一级棒，从停好车的迎宾撑伞到室内无微不至的照顾再到用餐后的贴心送客，每个细节都做到极致。而且因为我们是订婚宴，需要提前一天晚上场地布置，而这家店的服务主管带着多位服务生主动无偿帮助我们，一起搭kt板，打气球，搬桌椅，体验到了超级无敌用心的服务，非常感动！服务费非常值得！最后订婚宴的效果也超棒！强烈推荐人少的订婚宴可以考虑这家，这里的厅空间比较大，有很多角度可以布置，且有长条桌适合摆台，落地窗外绿植很多，环境也静谧，服务超级棒！ 菜品方面，抛开服务客观评价也很惊艳，对标杭城其他米其林级餐厅也毫不逊色，食材以海鲜居多，也有粤菜和淮扬菜，性价比在商务宴重要家宴中算中上水平，这里的台州菜绝对是可以和新荣记掰手腕的的，新鲜地道。菜品提前一两天配，可以根据喜好调整，明码标价。 「香酥东海带鱼」前菜之一，很松脆。 「生腌拼盘」非常好吃😋我们家之前一直不吃生的，这次体验一下超出预期，酱汁调得有些甜甜的，配上海鲜的鲜糯，很绝。 「葱油海蜇花」很新颖，口感非常Q弹，是用某种冻糕锁住了海蜇头，配上绿色的酱汁，一口一个清爽。 「节气沙拉」对沙拉没啥感觉，料挺多的，无功无过，正常水准。 「糟柏醋龙虾汤煮望潮」酸酸有一丢丢辣的开胃鲜汤，汤里的豆芽滴的很干净，就是中华小当家剧里的如意菜的感觉，望潮配了一只，主要是喝汤。 「家烧黄鱼」绝对的主菜，一人一只，在小黄鱼中算大只的，非常鲜肉质一级棒，家烧风味浓郁，一块台州年糕相当久拧。 「葱油大河虾」有点像杭帮菜的油爆虾，稍微清淡一些，大河虾很大，壳炸的脆脆的，肉还是鲜甜，一口一个很香。 「低温慢煮牛肋排配鹅肝」一人一块肉，性价比一般，肉质煮的略微有过了点，个人还是喜欢吃高温烤的，鹅肝是弄成粉撒上去的，口感中上。 「糟骨头蒸红膏青蟹」青蟹很肥膏多，蒸的保留了原汁原味，底下的肉饼也挺香的，发挥水平在线。 「黑松露沙蒜烧豆面」这个菜上的时候基本已经饱了，不过作为台州菜中的招牌，还是一流水平，吃的停不下来，黑松露我觉得是和豆面配的，提升了鲜味中淡淡的清香，能久吃不腻，且并没有像别的评论中说的喧宾夺主的感觉。 「酸菜炒肥肠」酸菜品质好的，肥肠也香，锅气足，无奈肚子容量有限，已经快吃不动了。 「家烧有机青菜苗」最后上的，非常好吃清爽，解腻的蔬菜，青菜选的巨嫩，而且只用菜里的菜心部位，算是精挑细选吧，上汤浇上去，吃进去很落胃。 「台州麦饼」这个是台州地道的经典主食了，肚子已经0空间了，打包回家吃，很香很香，一下子炫掉。 最后的水果也很新鲜，石榴特别大颗，满场好评！自己带的酒，这家店不收开瓶费，感觉比某些米其林餐厅加两三百一瓶的开瓶费厚道很多。有10%的服务费，但绝对值得！总之，这家店是高端商务宴和重要家宴的绝佳选择。

味道比新荣记差远了，价格却只高不低，大厅司机座，桌上零散的纸巾（非盒装包装），收5/位。菜单上的膏蟹，实际上桌变成梭子蟹，只能说不值，不会再去了。