是真的点炉子烧柴火的鸡🐔 有一个防油的罩罩着，当面炒鸡，有竹蛏子小鲍鱼虾豆皮，一起下去炒再焖锅煮。因为是烧柴火的火是息不灭。就是一直炖煮着 「招牌地锅大公鸡」 「玉米饼」玉米饼糊的刚刚好，底脆面软 「娃娃菜」最好吃属娃娃菜！吸饱了汤汁 「老豆腐」也是吸汁饱满的

无意间看到推广过来体验的一家餐厅，意外的很好吃。和同事们聚餐，选到这家铁锅炖，氛围很好，就餐环境也很不错。6个人一个桌，刚好。提前给餐厅电话预定，老板还会提前备菜。炖的很入味，排骨和鸡都不错，五花肉对我来说有点腻，贴饼一定要选，好吃。店里有大窑，饮料推荐选这个。如果可以增加点甜品或者冻梨，餐后食用就更好啦。

这家餐厅的装修真的很棒！传统的风格搭配现代的装饰，让人感觉仿佛穿越回了解放初期。菜品的味道也很不错，尤其是这锅热气腾腾的美味，吃起来特别满足，老板介绍鸡是同安的土鸡，都是8到10个月以上的鸡，再加上锅贴吃起来很带劲。环境和服务都非常好，值得下次再来吃的地方。