这碗重庆小面简直惊艳！面条筋道有嚼劲，碱水的香气搭配红油辣子的浓烈，一口下去麻辣鲜香瞬间唤醒味蕾。汤底层次丰富，花椒的麻与辣椒的辣平衡得恰到好处，配上软糯的豌豆和酥脆的花生碎，口感绝妙。牛肉浇头更是亮点，大块腱子肉炖得耙软入味，裹满汤汁后香辣过瘾。老板用料实在，每一勺调料都能尝出匠心，连葱花都切得细碎提香。环境虽朴素，但烟火气十足，坐在巷子口嗦面的体验，完美诠释了重庆的市井魅力。吃完满头大汗却意犹未尽，绝对是来山城必打卡的灵魂美食！

这家的重庆小面味道真的很正宗，非常值得推荐！ 我最爱吃的是他家的炸酱面，酱多味道好。面就是正宗的重庆小面的口感，价格也很实惠。口味可以选广东辣，选正常辣，还可以选超辣。100个字的评价不容易错，总之一句话就是好吃，值得推荐大家来试一试。

「干溜小面」重麻重辣爱好者狂喜！海椒香得人直冒汗，芽菜花生碎增添层次，每根面条都挂满调料，吃完碗底都要舔干净！ 隐藏吃法：加一份肥肠/煎蛋，口感更丰富！完美 小店环境接地气，建议早上去吃，面条更筋道 [糖果]性价比：性价比还是挺高的。味道也还不错，值得一试。