如果事与愿违 请相信上天另有安排 所有失去的 都会以另外一种方式归来 — 漳州的比赛结束前夜 老臧姐夫给我们践行 让我们见识一下真正的私房闽菜 很不起眼的地方 据说老板出之名门酒楼 手艺嘎嘎的 一桌菜基本都是海鲜 还特别新鲜 但印象最深的是三道汤 土猪肉葱花汤 颗粒感明显的猪肉末搭着葱花末 舌尖香味交替 沙砾鲫鱼汤 绝对精品中的精品 粗看有些吃惊 就是食材简单的不放任何佐料的煮 都有点不敢喝 听说喝白酒 喝这个汤养肝醒酒 拼了 闻起来有点鱼腥 第一口贝壳腥味 但是神奇于越喝越鲜 后来有欲罢不能之感 最后苦瓜蛤蜊排骨汤 个人很喜欢苦瓜的清热解毒 — 基本这里只有包厢 估计不接散客 有低销

落地漳州的第一顿饭 不知跟网络上的“日食记”有没有关系 但不得不说菜做得还是挺不错的 饭店在一个停车场里 招牌虽大，但不太好找 坐定第一道菜炒粿条就让人印象深刻 反正之后几天在漳州没有一份炒粿条能超过他 清汤大肠，又扩大了我的美食认知，汤味美，至于里面的大肠，浅尝辄止即可（后面几天才发现漳州人是多爱大肠，大肠菜比比皆是） 海蛎煎，漳州随处可见的小吃，但这里做得最特别最好滋味，散炒还方便了夹取 还有一份海鲜米线糊，竟忘了拍照，只记得贪嘴了两三碗，可见其好滋味