八年前，在川渝长大的创始人大向，带着一腔热血和闯劲来到南昌。同为爱吃辣的城市，早属于川渝家乡的舌头，吃不惯南昌的饭菜。成都人最有感情的火锅，在这也没找到几家对胃的门店，大向决定把正宗的川渝火锅带到南昌 想法是大胆的，实施却并不容易。为呈现1500公里外的美食，大向往返川赣百余次，最终还是决定不惜成本空运食材。只为还原最真实的成都味。无数次尝试与修订后，大向创立了自己的品牌——向火锅。 八年来，向火锅坚持月月上新，实时同步成都新潮菜品，做到不出洪都门，便尝川渝味。月均接待超过3000桌，月均排队1500桌，门庭往来，皆是笑颜，好吃不用多说。中国火锅看成都，成都火锅看向记。