味道可以，就是非常辣，小孩吃不了

出差到镇江，我这个牛肉粉面大王，怎么能不吃一碗锅盖面，哈哈哈；早上带着同事到这家兄弟单位推荐的，他们觉得在这个镇上味道还不错的，江畔锦厨过早，我们点了「肉丝面」「红烧牛肚面」「原汤面」「雪菜肉丝面」「长鱼面」「牛肉面」和「牛肉长鱼双拼面」，面条老板推荐的是韭菜叶子面，但一点也不劲道爽滑，肉丝牛肚牛肉都不错，就是长鱼（我们武汉叫鳝鱼）吃起来不够新鲜；整体所有面的味道一般，都很清淡，汤很鲜，但不是我喜欢的，而且这肯定不是正宗的锅盖面。