豆花是传统的蒸豆花，一碗一碗豆浆点豆花，上锅蒸熟，豆花整体很紧致不会碎，与此同时豆花口感又很细腻不会偏硬，传统的五香口味是浇的自制的料汁，咸鲜口味，上面撒了剁碎的酱大头菜，海米，咸黄豆，香菜，提升整体的鲜味。 锅贴外壳煎的很漂亮，但内里的馅料有点偏干，再多些汁水就更好了。