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这是一家老店儿了，之前在亲贤街开的，现在到了丽华北街这块儿。总体来说非常不错，最主要谈的食材是很新鲜的，如果有不新鲜的或者卖的不快的，他就不不做了。 [米饭]口味：强烈推荐两个菜，一个是他的小黄鱼，也不能说小吧，应该是大黄鱼，还有一个就是它的盘龙鳝鱼相当的棒，味道非常好。软糯，而且新鲜比较强推。 [薄荷]环境：环境还可以挺干净的，主要以包间为主，一排包间，然后外面散座不多几个。 [服务铃]服务：现在餐饮基本上服务员都比较少，所以他这儿也不多，但是也是非常积极，需要什么都第一时间。

山西人口味偏重，喜咸香辛辣，日常饭菜用盐量大，对大葱、大蒜、辣椒等辛辣食物需求量可观 。而潮汕菜崇尚清淡鲜美，追求食材本味，调味少盐少辣，两者形成鲜明对比。这种差异使得潮汕菜在山西的出现更具新鲜感，让山西民众有机会体验截然不同的饮食风格，拓宽了当地民众的味觉边界，丰富了饮食选择。