小摊位于盛龙街与旌旗西路交叉口南100米，盛龙街也是一条美食街，整条街有很多有特色的美食。他家鸡蛋灌饼比较火，一大早就很多外卖订单。点了三个灌饼，什么要求加啥不加啥，小哥都记得准。服务态度也特好，因为是买回去吃，小哥还给了一个保温袋。灌饼很大，料也给的足，吃到最后满口汁水。豆浆也是现磨的，可以要免糖，吃完真是元气满满。

现做的鸡蛋灌饼越来越少了，小崔总家的鸡蛋灌饼人气很旺，小两口真的很努力，边做鸡蛋灌饼边直播，外卖，排队很多订单。他家的鸡蛋灌饼薄脆，菜量足，里面有生菜和土豆丝。干净卫生，要了一个加鸡柳的，特别好吃。价格也不贵，中午吃一个饱了。服务也好。

不得不说，超过预期，超级好吃的鸡蛋灌饼，饼软硬适中，里面的土豆丝很好吃