创立背景：随着地域特色餐饮相关餐饮在 2000年的爆发，以及云南菜的逐渐走红，云说 云南菜品牌应运而生。 发展情况：由多年云南菜运营和研发团队推出，在 2022年 7 月，创立了【云说】品牌。 “云说”，宛如开启一场云南美食与文化的梦幻之旅。“云”，轻盈缥缈，恰是云南那片神奇土地的象征。它让人瞬间联想到云南的蓝天白云、苍山洱海，以及那如诗如画的自然风光。 它也是一场味蕾的诉说。鲜嫩的菌子，是山林的低语；香醇的米线，是河谷的吟唱；独特的傣味，是热带的呼喊。“云说”精心烹制每一道菜肴，让食材的本味与香料的辅佐相得益彰，用味道勾勒出云南的轮廓，使食客在品尝美