肉质比较新鲜，配上传统小料味道不错

肉都挺新鲜的，服务员也都很热情

早在西北角和洪湖里火之前我其实是非常看好万新村的，但我也不希望万新村太火，不然我可咋办… 中午我俩饿了想吃个正经点的再撤，馋肉了正好看到这家店，老板刚开始生火，看样子是中午吃涮肉的比晚上要少一些吧，那我必然要给他开个张呀！ 点了羊肉肥牛，但的确是和早餐的包子挨得有点紧密就让老板给配了个淀粉拼盘。看见小海鲜不戳也要了一盘子。还有他刚采购来的鲜海带。没想到，这么简单的一顿北京铜锅涮肉，在天津吃的没出息了！ 先从芝麻酱蘸料说起吧，这个谢开以后感觉再兑点水在北京能分成3份卖…这5块钱/人畅蘸…老板也是香菜不爱好者，🍄开心了省事儿了…我以为这么吃在这叫正宗也没要[尴尬] 羊肉非常新鲜，上次吃鲜切吃恶心了…感觉冷冻肉也有他的好处。肉也很香但就没那么膳了。 这个肥牛太屌了！比平时吃的厚实非常多，一口一个厚切上脑的感觉！一口肉一口糖蒜，妙啊～ 拼盘我还是肤浅了，以为就是普通菜市场的纯淀粉丸子，还真就不是了。鱼丸很q，不会一涮就变成大海绵球。蟹肉棒的口感也非常好，我们都吃完了… 海带惊艳到了，过完这临海城市连吃个海里拍上来的野菜都这么惊艳！ 捞汁小海鲜妙哉啊！口味拿捏的正正好！吃饱了还能吃一整盘。 总体来说就完全颠覆，一改我对铜锅涮肉在北京以外不能吃的认知。这家绝对可以！老板也挺爽快挺性情。下次还要来，但是得提前腾出容积，这次发挥不佳浪费了一些，罪过了…… 论美食，万新村是块英雄地，风云地，外地人不坑外地人！来吃吧，你就吃！