民国时期，风起云涌，群雄并起。袁氏家族是当地有名的书香门第，所生儿子也各有所长，袁家老大选择从军，老二选择从政，老三选择为师，而袁家老四不喜文不从政。他正悉心研究一种流传于民间的美味佳着——火锅。 决心要将这种美味带进千家万户。时至今日，火锅早已成为人人所爱的美食，亲人相聚，朋友谈笑都在这四方桌间，随着筷起筷落，分享着生活中的酸甜苦辣，而最终被这口鲜香爽辣的火锅所治愈 袁氏家族带着家传原味火锅秘方，从重庆来到了天府之国——成都。秉承原生态、原滋原味、大众化的经营理念，始终以火锅不仅是一种美食，更是一种传统的聚会文化为思考，旨在为更多消费者提供新鲜、精致美味的重庆火锅