我喜欢吃面,但不喜半成品,面自己做,要趁热,泡久了会软; 我也热衷喝汤,但不喜上狠活,汤自己熬,不太粘口,都是真材实料。 我做的日式拉面是我最爱的这一口,可能我的手工落后于时代,但这都是我最真诚的呈现。