2017年诞生于上海，深圳是言盐走出上海的第一站。Stone Salt即喜马拉雅岩盐，去掉最后的“t”字，是希望在众口难调的时代，即使不能做到满分，也能凭借坚持和努力让99位客人满意。 餐厅空间开阔，充满主厨个人印记，随处可见的原木、岩石、金属等大自然元素彰显个性。餐厅拥有5个匠心独具的包房，既能满足商务宴请，也适合亲友闺蜜小聚，是各类活动的理想空间 言盐料理风格独树一帜，作为一间现代美式西餐厅，除了提供有口皆碑的干式熟成牛排，更不拘一格网罗全球优质食材，以直接纯粹的手法展现料理之美，希望为食客们带来身处云端的美味享受。