还是那个味道，望继续坚持，辣度比之前高一些

带闺女来济南考试，周边看到酸菜鱼，闺女想吃就排队等着了，不辣的味道也不错！

📍坐标：华山环宇城太二酸菜鱼 💰人均：63元 ⭐️推荐指数：4.5/5 作为太二老粉，以前总为恒隆排队头疼，发现华山环宇城店后直接把聚餐点固定在这了！现在品牌升级完体验感更棒，完全不是印象里"只卖鱼"的模样了。 招牌必点不踩雷 • 老坛子酸菜鱼（标准版）：果然是招牌！活鱼现杀的鱼片嫩到夹的时候要小心，几乎没刺，带娃吃也放心。酸菜比鱼还入味，脆爽开胃，汤底酸辣适中，泡饭能直接炫两碗。不过要是辣椒能现炸更酥就完美了。 • 小酥肉：外酥里嫩，蘸干碟吃香气超足，刚上桌趁热咬开还能尝到肉汁，配酸菜鱼解腻刚好。 • 自贡·冷吃牛肉：新品惊喜！牛肉纹理清晰，越嚼越香，分量适中刚好够分享，完全没踩雷。 环境与服务加分项 环境升级后太惊喜了！暖黄灯光配木饰面，还有墙上的趣味涂鸦和标语，新中式风格比以前温馨太多。明档厨房能看到食材处理过程，门口还摆着新鲜的青花椒、干辣椒，"够鲜活才太二"的口号不是白喊的。 服务员都是热情的小哥哥，会主动介绍菜品，添茶、收骨碟都很及时。自助茶水台能自己调洛神花茶，解辣又清爽。不过现在上鱼没有以前大声喊口号的仪式感了，略有点小遗憾。