中华火锅，当数川渝。撑头，来自于川渝方言，有夸人俏丽，说人主事的意思，作为重庆火锅，撑头的创始人沿用了这一用语习惯，旨在火锅口味地道的同时，也表达了一群年轻小伙子创业的雄心壮志——争做火锅界的佼佼者！ “撑头”小伙们通过不断的摸索，创造出许多特色手工菜，油泼系列菜品，虾滑系列菜品，撑头霸道排骨、鲜虾云吞等菜品都深受食客们的喜爱，用食客们的话说就是“盲点都不会踩雷”。 店面装修采用市井风格，为食客们营造出一种热闹且愉悦的用餐氛围感，撑头火锅一面坚持以优质的菜品品质和服务品质来服务大众，一面也沿用亲民的价格体系，人均不过百，作为朋友聚餐和家庭聚会，均是不错的选择。