鸡汤，中国最传统的滋补佳品之一，在餐桌上始终占领着非同寻常的地位。“将散养的草鸡宰杀、开水拔毛、洗净切块，加入一些熬好的中药汤，鲜鸡现煮即可得到一锅滋补养生鲜鸡汤，鸡肉可以不吃，但这锅鸡汤要喝干净。 时至今日，姜军始终怀着用心为顾客熬制一锅鲜美鸡汤的理念，精养农家草鸡，自建生态走地草鸡场。鲜杀鲜煮，“鲜”字成为姜军鸡汤店最大的特征，故姜军以“鲜”为核心创立了“鲜太公”鲜鸡汤火锅品牌。 “每人先喝两碗汤”这句话不是鲜太公的广告语，而是顾客消费的真实场景。鲜香浓郁，口口入魂，每一位顾客在吃鸡肉前都要先喝上至少两碗汤。也正如此，更有顾客异地慕名而来，只为品尝这一口地道鲜鸡汤。