品牌成立于2019年,大匠明湖和院于2022年11月17日开业。 门店是一家日料海鲜刺身放题自助餐厅,门店庭院式装修风格,有湖景位,店里还有纪念日合唱团等。 店内有关西寿喜烧、刺身拼盘、帝王蟹、黑毛和牛等。