巴寻，千里寻味，止于巴蜀，承袭川蜀味道，以十几种香料熬制，辅以老鸭高汤，真材实料，香而不腻。 巴寻冒菜的故事源于2019年，创使人游历四川成都，自是少不了吃一碗正宗的冒菜，不曾想回味无穷，常欲食而寻不得，于是，丝丝缕缕的“麻辣情结”油然而生，也萌生了做冒菜品牌的想法。 历时2年踏遍川渝大街小巷，寻找正宗的老城辣滋味并加以改良，将更适合现代消费者口味的巴蜀风味带到全国，也是巴寻冒菜的意义所在。