Baxun Maocai (Laoshan the Mixc Shop)

Baxun Maocai (Laoshan the Mixc Shop)

Chinese Food Restaurant · Laoshan, Qingdao, Shandong

About

巴寻,千里寻味,止于巴蜀,承袭川蜀味道,以十几种香料熬制,辅以老鸭高汤,真材实料,香而不腻。 巴寻冒菜的故事源于2019年,创使人游历四川成都,自是少不了吃一碗正宗的冒菜,不曾想回味无穷,常欲食而寻不得,于是,丝丝缕缕的“麻辣情结”油然而生,也萌生了做冒菜品牌的想法。 历时2年踏遍川渝大街小巷,寻找正宗的老城辣滋味并加以改良,将更适合现代消费者口味的巴蜀风味带到全国,也是巴寻冒菜的意义所在。

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