面很劲道，是那种厚实的手擀面，很有韧性。 老公点的茄汁香菜牛肉，酸酸甜甜，上面浇头很香，锅气十足。我点的大肠炒面加油渣加煎蛋，酱香咸鲜口味，味儿很足。 两碗面都很好吃，老公也赞不绝口，我俩5分钟就吃完。 不过也有两个缺点： 1、两碗面吃到后面都偏咸，配着免费刷锅水紫菜汤倒是刚好[捂脸] 2、上菜等太久。12点11下单，12点45才吃上。老板是一碗面一碗面现炒，确实外卖订单也挺多，也不好意思催促。

哈哈为了这碗面 值得跑去闽侯的 [薄荷]环境：地方不大，几张桌子，人一多只能打包了 [服务铃]服务：比较乱，全凭老板娘记忆 [米饭]口味：好吃，所有出品都是猛火爆炒 「茄汁腰花肉丝拌川」最赞，腰花真的很嫩，还有肉丝，加点辣，微酸入味微辣，酱汁很浓郁，好吃好吃

之前来门店吃，真的非常惊艳，但是实在太远了，这次开会点了个外卖带回去吃就没有那种烟火气了，还是要在店里吃，什么时候才能开回福州 「茄汁肉丝拌川」茄汁的好吃，非常好吃，超级经典 「太祖秘制炸酱面」炸酱面一般般，比较普通