今天的巴拿马翡翠庄园红标瑰夏果然没令人失望[色]，干香明显的热带水果甜香混合花香，冲泡时凤梨的甜味很诱人，入口更是浓浓凤梨微带酸但又很顺滑，随温度下降转换成酸甜的凤梨汁，直到凉下来才有红酒感，呼吸间除了飘忽的花香始终充满爆米花的香气，是那种古早的爆米花，我老人家太喜欢啦[比心][比心][比心]尾段之后的萃取，也是非常干净的大麦茶感。 言谈中感受到两位咖啡师对咖啡的热爱，祝这芬芳洋溢的小店生意兴隆蒸蒸日上[玫瑰][玫瑰][玫瑰]

惦记很久的粉波旁，约好那次咖啡师有事外出，再去时赠送了一杯望山庄园的瑰夏[色]，故而这周才喝到了日晒的粉波旁，日晒豆干香都有酱香，入口竟有优洛乳的酸甜，咖啡凉后酸味更明显，与之相比，乌干达的SL34SL28果酸与花生酱的顺滑更加讨喜。咖啡师新采购了不同风味的豆子，喜欢手冲的可以去试试啊[呲牙]

第三杯是望山庄园日晒瑰夏，为什么不是期待中的粉波旁呢，留待下次说明吧[奸笑]今天换了咖啡师，同一支豆采用不同手法，闷蒸后再注水搅拌和不闷蒸直接搅拌冲了两遍，注水量略有不同，没闷蒸的果然更甜[色]干香混合葡萄干的甜和坚果的油脂，入口有略略葡萄皮的涩，稍后展现出像果冻橙的甜和时有时无的酸，呼吸间带出来一丢丢陈皮的香气，尾段也还是饱满的，整体感觉轻盈愉悦。周末的中午，有年轻的妈妈带孩子用餐，莲花的居民素质值得表扬，没有影响咖啡风味的展现[比心][比心]下周再来品尝粉波旁吧[愉快]步行五分钟可欣赏莲花公园晒太阳的白鹭