大众点评评价： 作为土生土长的博山食客，博山烧烤的体验彻底颠覆了你对传统烧烤的想象！从进店到用餐，每一环节都充满惊喜。 博山烧烤小炉炭烤的仪式感是最大亮点——肉串上桌后，自己动手在炭火上翻烤，滋滋冒油的瞬间烟火气扑面而来，焦香与嫩滑的火候全凭心意掌控，这种DIY的乐趣让人欲罢不能。 必点推荐： 1. 牛肉串：牛肉肉裹满秘制腌料，炭火逼出油脂后外皮酥脆，内里却保持着丰腴的汁水，搭配蘸料和葱段卷进小饼里，麦香、肉香、葱香在口中层层炸开，堪称“灵魂三件套”的完美演绎。 2. 博山风味茄子：酥脆的茄条裹着酸甜酱汁，外软里糯，翠绿的小葱花点缀其间，解腻又开胃。 3. 椒盐鱿鱼：新鲜弹牙的鱿鱼撒上椒盐，炭火炙烤后锁住海味的鲜甜，焦香中带着一丝海洋气息，绝对是海鲜爱好者的福音。 隐藏惊喜： - 店家自制的花生芝麻蘸料是点睛之笔，咸香中透着坚果的醇厚，裹着肉串入口瞬间升华了层次感。 - 配上一份博山酥锅，炖煮到软烂的猪蹄、白菜与藕片吸饱了酱香，荤素交融的滋味让整顿饭更显地道。 用餐氛围： 马扎子、小方桌、炭火缭绕的市井气息，仿佛置身老友聚会的深夜食堂。服务员会热情指导卷饼的正确姿势——两串肉攥紧小饼往后一拉，葱段一裹，仪式感拉满。 人均30元就能吃得酣畅淋漓，难怪能成为全国吃货的“朝圣地”！推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

随便找的一家店 进门很干净 老板娘人超好 肉炒新鲜 料也干净 烤得超好吃 小串儿配小饼绝了 最值得说的是那个板筋太棒了 又Q又筋道 处理得很干净 绝了 价格实惠 埋头苦吃忘记拍照了 明天吃完补上 哈哈 真的很好吃 超级棒 鸡翅也很好吃