关于食物的探索,在这里不断发生。胡麻饭店,是一家以尊重食物本质为原点,并通过现代味蕾去诠释美食的创意中餐馆。我们力求为大家带来充满记忆连接,却又能够不断获得惊喜的饮食体验。 胡麻以云贵川等地的传统特色饮食为灵感主线,在精选各地优质食材的基础上,融合了自传统至现代的多种食物烹调诠释手法,炸烤炖焗、碳水等样样兼顾,以万州小火锅开启更靠近在地本味的舌尖之旅。 出于理念上的契合,胡麻饭店落址普罗市集,这处位于郑州主城与开封之间的理想国,生动演绎了美好多元的生活方式。悬空绿植墙体与原木温润感互相渗透,愿以回归生活本真之名,为大家创建出一个五感丰富的用餐体验。
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