“自然”是湖里春风的关键词。我们把江南古典园林的室外景致引入室内打造一个都市桃源,整体设计浸透着东方的品格,揉进现代美学,一境一景,一器一物优雅呈现,从品牌到空间,试图挖掘更深层次的淮扬文化。 淮扬菜讲究不时不食,不时不食,四季分明的食材规则,用来自山河湖海,一年四季的应季食材,烹饪一桌讲究的淮扬美食,在一步一景的园林情景中,开启一顿饭的江南美食之旅。 在这里您可以品尝到顺应四季时令的各色佳肴,传统拆烩鱼头炖花胶汤,私房茨菇红烧肉,香雪黄酒熟醉罗氏大虾,鸡汁葱油蒸大白鱼,自制手打年糕烧黄鱼,鸡汁大煮干丝,本帮响油鳝糊等都是湖里春风食客必点的菜肴。
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