去年发现有自己家乡的大盘鸡，尝试了下，就是记忆中运城大盘鸡的那个味道，中途还吃过几次都不错，虽然西安流行吃新疆和清真的大盘鸡，但是作为运城人还是喜欢吃家长的。但是前不久吃了一次不知道为什么老板没变，味道却不那么好吃了，很明显的变化。希望老板可以看到。

同事推荐的店，抽空去尝了一下，没有令我失望。一开始认为大盘鸡是新疆的特色美食，没想到山西也有属于它们的特色大盘鸡，而为口味也挺不错的。 我们两个人吃要了一个中份，端上来满满一大盘，鸡肉非常多，都是大块大块的，下面是棍棍面，闻起来味道就特别香。 鸡肉炖的很入味很软烂，味道和新疆的那种不太一样，但也是相当好吃的，吃的时候一定要把鸡肉裹满汤汁，这更香。 面条不要急着吃，在汤里滲一会味道更佳。面的口感稍微有些软，吃起来却少了一些棍棍面的筋道口感，如果煮的硬一点味道应该会更好。 价格比较实惠，两个人的话中份就吃到撑了。

菜品口味是甜辣口，鸡肉一共3块，土豆3小块，鸡肉的味道有1块较其他2块味道更重，应该是卖家后续补进去腌制的，还点了1份麻辣串，和运城的味道很不相同，麻辣串很硬，能拉我嗓子了 话说回来 我今天拉了5次 建议大家谨慎考虑，味道可以就是. 肠胃不好拉不出来的建议多去