皖厨，一个承载着徽菜文化与传承的餐饮品牌，出于对徽菜的热爱和对餐饮行业的憧憬，将徽菜的美味与精致带给了更多人。 始终坚守“好食材，好味道”的烹饪理念，致力呈现徽菜的魅力。坚信只有优质的食材和精湛的厨艺，才能打造出令人回味无穷的美食。因此，皖厨在食材的选取上极为严格，坚持从原产地直接空运地道，确保食材的新鲜与地道 重视用油、重视色泽、重视火功，注重烹饪过程中的每一个细节。每一道菜都经过精心烹制，力求还原菜的本色，保留菜的原汁，做到色、味、质完美结合。皖厨一直积极推广徽菜文化，让更多人了解和喜爱徽菜。