比较传统的广式簸箕肠粉，老手艺，粉皮很滑嫩。

麻村三街里的一家肠粉店，传统手艺[强]用簸箕和木制蒸笼来蒸[惊讶]看着就能感受到脱离了工业化生产回归手工业的“土味”[偷笑] 「牛肉加蛋肠」肠粉皮不够丝滑，肉也稍稍少了点[难过]加了一个蛋进去，来上去色彩丰富一些，提升食欲[坏笑] 中午一点半到店，我点完这两份后肠粉就售罄了[发呆]米粉倒还有。调料也都是只能刮锅底[笑哭]