南山翁新概念川菜，自2007年开业以来，专注川菜多年。从街边小店逐步发展成知名品牌，始终坚持传统烹饪方式。菜品匠心独运，传承经典亦推陈出新，以新鲜食材、精湛厨艺为食客带来最地道的川菜体验。 2024年品牌升级，全面进入4.0时代。聘请业内顶尖设计团队打造全新店铺形象，一桌一椅一草一木皆用心甄选，打造古朴与现代相结合的新中式沉稳大气美学风。 南山翁新概念川菜自创立伊始，便始终坚守坚决不使用预制菜的原则，每一道菜都新鲜现制，才能确保其优秀的风味。