在小吃街对这家店特别好奇。什么是炒拨拉？出于好奇落座了这家人最多的。4个人点了一个100块钱的小份。本就抱着尝一尝的心态。但是商家一直在推荐大分的，你们人少不够吃。在轮着好几轮拒绝以后，终于上菜了。简单的来说就是洋葱辣椒炒杂，没有什么特点可言，肥肠嚼不动，蘸着一点海椒面吃。毫无特色，也不好吃。希望可以帮助大家避坑。

家人们谁懂啊！偶然间吃到这家兰州炒扒拉，直接给我香迷糊了！铁锅里满满登登的牛羊猪鸡各种肉，还有火腿、肥肠，再加上洋葱、青椒这些配菜，大火爆炒，那香味直往鼻子里钻。吃的时候边烤边扒拉，麻辣鲜香，肥而不腻，每一口都超满足！真的强烈推荐，不吃会后悔系列！

这次去兰州玩，寻找美食的时候，无意间发现了这个美食，看到大家都围坐在大烤盘前吃，而且盘中食材超的呢丰富，也决定试吃！ 里面各种内脏为主，心，肠等，还有鸡肉，牛肉，很多没有认出来，馍块比较多，洋葱比较多，口味偏重！吃了试吃份，100元！ 如果想试吃的小伙伴可以尝试一下！