十年前的青岛第一次迎来内蒙古风味的碳烤羊腿,生长在茫茫碧野上的内蒙古羔羊,跨越山河湖海,从1300多公里外的天然牧场,带着一方沃土的使命,奔赴青岛人的餐桌,于熙攘的烟火中与舌尖相遇 酱汁与香料携手,火焰油脂共奏,每一次翻转,都将完成一次完美的美拉德反应,从腌制到烘烤,经历10个小时才能完成一只烤羊腿的彻底蜕变 外皮变得酥脆,焦香乍泄,鲜美与浓郁包裹住味蕾,上演一场难舍