姜母鸭在当地最早的一家是在市立医院对面，这个是厦门，确切说，是闽南小吃。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，大热天，正是吃姜祛湿的时候。就是鸭子🦆里面的生姜有点多，哈哈😃，经常买点鸭胗，鸭心[爱心]等等。