好吃

非常令人惊喜的一家社区小店。 荆门这边的牛肉面馆不少，但大多用的是半熟碱面，烫了以后再泡在汤里，吃起来发艮，完全和劲道嚼劲爽滑这些口感不沾边，个人不太能接受。 这家用的面是现点现做的手工拉面，煮出来的口感完全是另一回事。再搭配他们家的麻辣汤头，基本属于没有短板。 他们家的猪油饼也很出彩，哪怕提前做出来已经放凉，顾客点了以后也可以再放回烤箱加热一下，端上来依然酥脆。一口咬下去，满口的油香和葱香。 更可贵的是老板娘特别热情，对顾客的问询都表现的比较有耐心。讲真，这在荆门很少见。 最后，和老板的闲谈中得知他们家还自创了热干拉面，我准备后面再去试下。