夸父炸串的招牌巴掌大鸡排名不虚传，外皮酥脆，内里肉质嫩得流汁，刷上灵魂椒麻汁，香料香气很浓郁。 童年淀粉肠外酥里糯，是经典怀旧味；素菜选了大片土豆，炸得焦香过瘾。店员出餐麻利，店面干净亮堂，还有桌椅可堂食。 不过部分串品控油一般，吃多略腻。人均二十左右就能吃饱，逛街解馋选它很合适，性价比挺高。

炸串位置好找，来环宇城楼上吃饭，下了车进来正好看到炸串，先吃点炸串垫垫，溜达一圈在上楼吃饭，出餐速度快，食材新鲜，工作人员态度友善，热情周到，可以自己挑选，包装方便，还可以坐在室内吃完再走，旁边奶茶果汁店方便。

炸串还不错，酸辣粉就不太好吃，，