美味与透明的安心 近日，与朋友一同光顾了杨家菜馆，享受了一顿美味的晚餐。我们点了烧土鸡、烧嫩牛肉、清炒菜苔、萝卜鱼丸汤以及干锅鱼籽，每一道菜都给我们留下了深刻的印象。 首先，要特别提到的是杨家菜馆的透明厨房设计。在整个用餐过程中，我们可以清晰地看到厨师们忙碌的身影以及菜品的烹饪过程。这种开放式的厨房不仅增加了用餐的趣味性，更让我们对菜品的卫生和质量有了绝对的放心。 再来说说我们点的菜品。烧土鸡鸡肉鲜嫩多汁，烧得恰到好处，既保留了鸡肉的原味，又融入了浓郁的香料味道，让人回味无穷。烧嫩牛肉同样表现出色，牛肉软嫩滑口，与特制的酱汁完美融合，每一口都是享受。 清炒菜苔则是一道清爽可口的素菜，菜苔新鲜脆嫩，简单调味就凸显出了其本身的鲜美。萝卜鱼丸汤也是一道不可多得的美味，萝卜的清甜与鱼丸的鲜美相互映衬，汤底清澈而醇厚，喝上一碗暖身又暖心。 最后要提到的是干锅鱼籽，这道菜是杨家菜馆的特色之一。鱼籽处理得干净无异味，与辣椒、蒜头等配料一起炒制而成，香辣可口，下饭一绝。 值得一提的是，杨家菜馆所使用的原材料都展示在外面，让顾客可以直观地看到食材的新鲜和质量。这种对食材的透明展示，无疑增加了我们对菜品的信任感，其透明的厨房和展示的原材料让我们吃得安心、放心。