藏在繁华喧闹城市中的烧肉酒场,在午夜降临时,转化成一种温暖情绪,是城市疲惫旅人最留恋的地方之一。暴走の烧肉党奉行不时不食,一期一会的料理理念,将顺应自然、细腻精致、制作精良的日料呈于食客。 甄选时令食材,以匠心雕琢食物美学,加之对食材的理解,用敬畏心发挥食材的最大优势,从季节性和口感度上双重把关,让食客尽享舌尖上的美妙滋味,精巧可人的容器,色泽鲜明的食物,堪称视觉与味蕾的双重享受。 店内是超治愈的和风氛围,进门的瞬间仿佛一步踏进了日本京都的街头,随处可见的日本传统元素,处处洋溢着温暖,让浮躁的心立刻舒缓下来,结束一天的忙碌后,约上三五知己,暴走吃肉,放肆居酒。
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