从太平山下来夜色已深，饥肠辘辘，临时想在尖沙咀附近找个食肆，碰巧看到了评价颇高的粤菜餐馆圆苑。 吃完赶紧点评一下，怕之后忘记了。 咸蛋黄脆鱼皮虽是热量炸弹，但脂肪真的好香。鱼皮裹满蛋黄，酥脆得紧，食指大动！ 白鳝鲜嫩Q弹，我们淮扬菜把白鳝都是做得偏软烂，第一次吃到这么Q弹的，里面好像还有陈皮的味道？ 梅子蒸排骨偏酸口，但不太甜？排骨鲜嫩不塞牙。 没有鹅皇了，店员推荐了金牌炸鸡。炸鸡外酥里嫩，一点都不柴！外皮也不过分油腻，尺度恰好。 总而言之，十分满意的一餐，每个菜都光盘了，治愈了一天的疲惫！

香港市区吃的第一家店，看评论来的，结果也没失望，服务还是可以的，服务员还跟小朋友聊天，逗小朋友开心，菜品也没毛病，脆皮鸡好吃，跟我们这边的不一样，皮很脆，咕咾肉无功无过，豆腐很不错，茶水很好喝，茶位费也不贵，环境也不错，挺干净的