以纯粹日式烤肉为基底，融入国人口味偏好，选用精品食材并以考究的方式进行烹饪，力求打造极致的口味、品质和用餐环境。为追求品质用餐的人群. 呈现年轻化、差异化、高品质、高性价，有社交、 有场景、有酒有肉有朋友的烤肉美食主场，打造杭州年轻人喜爱的烧烤生活集聚地。