太原封神冒菜！嫩牛肉+毛肚必点！ 店员推荐点的中辣汤底，辣的很爽！牛肉很嫩，毛肚脆爽，素拼超丰富，藕片、土豆、金针菇吸满汤汁～ 2元/人米饭性价比拉满，拌上红油汤汁能狂炫两碗，看到那么多人排队真不是没有道理的！

冒菜一绝，食材新鲜，味道正宗，经常惦记，最近搬家了，离得更近了，吃的更方便了，堂食的话可能排队，外带不需要，提前和老板联系，点了菜，去了就可以直接带走。 也开了有几年了吧，好像从成都学的，牛肉虾滑必点，菜可以点个拼盘，两人一百内吃饱饱的

人特别多，每次去都得排队。红油滚滚的汤底端上桌，芝麻、辣椒复合的香气直接扑鼻而来，还没吃就开始咽口水。 食材烫得刚刚好，嫩牛肉吸饱了汤汁，咬下去麻辣鲜香在嘴里炸开；脆生生的毛肚挂着亮晶晶的红油，爽脆入味。最惊艳的是那份独家炒制的底料——香而不燥，辣得通透却不会烧胃，回味里还有一丝醇厚，怪不得满屋都是馋人的味道。 虽然单价看着比普通冒菜店高一些，但品质确实对得起价格。无论是看得见的新鲜原料，还是吃得出的用心调味，都能感受到店家没在将就。 已经推荐给好几个朋友了。