📍荃灣·海之戀🍴【Feather & Bone】🇫🇷歐陸風情🌊海景扒房🌅💖 逢星期二‼️T Bone半價優惠🥳Chilling on Thursday Nite🌈🍀🌹🪐✨ 💁🏻‍♀️呢間Feather & Bone🍴位於荃灣海之戀商場，是一家結合肉店、雜貨店與英式餐飲扒房，零售位置好像置身外國超市一樣，自由選購貨品🛒主打新鮮農場直送食材，並提供無激素肉類，環境舒適，裝飾水晶吊燈散發柔和光線，暈黃的燭光，增添用餐氛圍，特定時間還有現場音樂表演🎸🎵最主要T Bone 星期二🈶做半價優惠🙌🏻🙌🏻🙌🏻 🌿餐廳分為室內和室外，outdoor和indoor完全不同風格🌺今晚不算太熱，可以選擇坐室外，戶外用餐區有藤椅及太陽傘，微風迎面🌥️還能眺望🌉汀九橋海景🌊夕陽海邊用餐特別舒適寫意💫💫 🌟 迷你漢堡 Pumpkin Wedges 🍔 漢堡包鬆軟，牛肉鮮嫩多汁，加上酸瓜及燒烤醬更添風味，Mini Cute✨ 🌟 Surf n Turf- （M）海陸盛宴 🥩 這道菜結合了鮮嫩牛扒和新鮮大蝦🦐牛肉質軟腍，熟度恰到好處，油花均勻～海鮮則鮮甜脆香，搭配特製3種黄芥末醬汁，由淺至深口感豐富，層次分明✨ 🌟 Salmon 🍣🫕 餐廳的這道三文魚新鮮美味，搭配超級Creamy薯蓉，獨特創意的烹調方式，令口感提升🆙海洋風味十足，鮭魚料理聯想到北歐的清澈海水，每一口都充滿海洋的芬芳✨ 🌟 Smashed Sliders 🎃 🌶️ 蜜糖烤日本南瓜角：搭配辣椒、石榴糖漿和薄荷酸奶，充滿中東風味🔥🔥口感特別，好吃到飛起來✨ 🍹PASSIONFRUIT PARADISE 特飲以熱情果為主，加上橙汁和薄荷葉🌿清爽輕盈，猶如夏日微風，解膩最佳之選✨ 🍸Strawberry & Mint 草莓和薄荷的Cp組合太讚啦，製作成草莓薄荷糖漿，飲落好Freash✨ 💖 Feather & Bone 📍荃湾大河道100号海之恋商场地下G09号铺 #featherandbonehk #海景餐廳 #荃灣好去處 #香港好去處 #荃灣美食 #打卡美食 #美食日記 #香港美食 #foodie #Kol #hkiger #blogger #手機食先 #浪漫餐廳 #海邊扒房 #Chill #高質 #香港吃喝玩樂

一直以来都不时会到Feather & Bone购物，各式各样的新鲜农产品、乳制品、干货等都一应具全，除中环分店以外的全部分店其实都同时结合餐厅及零售，特别之处在于店内设有肉类专柜，客人可以亲自挑选再交由厨师即席烹调。 最近留意到逢星期一至五及日分别会有不同肉类特价优惠，其中最引人瞩目的莫过于是逢星期二T骨牛扒半价，原价每100克$69而折实后只需$34。 「烤草饲牛骨髓」($178) 牛筒骨除了可以炖制牛骨汤之外开边烤焗亦是深受欢迎的常见做法，牛骨髓入口即化且油润丰腴，本身味道较淡故依赖烟肉酱之烟熏咸香以主，加上腌洋葱酸酸甜甜更加清爽，再配以蒜蓉包恰好能够进一步中和油腻感，不仅肥而不腻更是齿颊留香。 「巴马臣芝士吉列鸡胸」($195) 鸡胸酥炸至外脆内嫩并保留肉汁，再有如意大利薄饼一样加上番茄肉酱、水牛芝士及巴马臣芝士焗制而成，不论口感抑或是味道上层次都相当丰富，伴以绿叶沙律轻盈平衡。 「白酒蚬肉扁意粉」($228) 意粉口感软硬适中，白酒汁浓稠度恰到好处，能够充分裹住意粉，清蒸蚬肉粒粒饱满，配上辣椒、蒜头及蕃茜整体味清而鲜美。 「草饲T骨牛扒」($840.7) 将近2.5公斤的草饲T骨牛扒半价后只需四百多元，点了五成熟熟度恰如其份，肉质细致厚实且保持鲜嫩，肉味香浓而油香平衡，伴随阵阵炭烧香气进一步升华，质素之高实在令人倍感物超所值。除了三款免费芥末酱之外更有八款酱汁加配，例如FAB秘制牛油、洋葱烧汁、绿胡椒奶油酱、黛安蘑菇酱、NDUJA辣肉酱牛油等，每款只需$15，蓝芝士牛油以世界上最具代表性的蓝芝士之一——法国洛克福蓝芝士（Roquefort）制成，咸香浓烈，虽然个人认为本身无需多加调味、原汁原味已经出类拔萃，但加上蓝芝士牛油却意想不到地别有风味。 「千层芝士焗薯」($78) 除了一系列酱汁之外配菜选择都相同丰富，薯仔切成厚片再加上瑞士格鲁耶尔芝士（Gruyère）梅花间竹焗制而成，软硬交织而层次分明，浓郁香口。

📍 Feather & Bone- 荃灣 門口係以超市嘅形式做零售，裏面就係一間好浪漫優雅嘅西餐廳，依家到最特別之處係牛扒可以喺出邊嘅玻璃櫃選擇，以100克計算，有堂食同埋零售嘅價錢，堂食嘅價錢包括埋烹調費用，可以揀選自己最新鮮嘅牛扒🥩平時有唔同嘅芝士亦都可以選擇，可以另外加錢有配菜[色] 逢星期二依度會有T Bone優惠，無論係堂食定係外賣/零售，半價優惠，大家記得星期二就快啲過嚟揀啦🩷 ✨ 肉醬粗管長通粉 香濃番茄肉醬，酸酸地幾開胃肉醬超級濃郁，醬汁和長通粉的比例剛好，長通粉亦煮得彈牙不軟。 本身睇落份量好少，但係食咗原來份量勁多🙄 ✨ BBQ 嫩豬肋排 骨肉分離，唔會黐住啲骨，肉質細膩鬆軟，也不會死鹹，一盤有很大一塊，一塊下去已經飽得差不多，仲有下面勁多配菜嘅薯條，真係底食到傻👍 價錢又合理[爱心] ✨ 忌廉菠菜 每一啖都食到濃烈豐富嘅忌廉，甜甜地👍 ✨ 炭烤西蘭花苗 好有驚喜，炭燒完仍然保持翠綠，咬落去好清脆，有少少鹽嘅味道，好清純👍 ✨ 千層芝士焗薯 即叫即焗，表面芝士焗到金黃香脆，中間薯仔軟糯，仲有一層層嘅忌廉汁、火腿同芝士，口感豐富！ ✨ 芝士通心粉 邪惡分數100分💯 芝士鋪滿晒喺通心粉上面，熱辣辣完全係拉絲效果，通粉食落少少彈牙！都幾過癮🧀 #相机食先 #手机食先 #美食博主#香港美食#香港探店 #香港旅游攻略 ＃香港旅游好去处 #香港美食推荐