炒鸡是每桌必点的经典菜品，鸡肉不柴很入味，咸淡适中；小鱼汤也非常正宗。大红门主打的就是量大，菜量超过东北菜。他家点菜需要注意，一般都会剩下。环境方面，也比较干净。适合家庭聚会；服务员也非常热情。比较推荐！

用餐环境：简洁明亮，店铺的装修风格简洁而不失雅致，明亮的光线让整个空间显得宽敞而舒适。 菜品口味：炒鸡鲜嫩入味，是其最大的亮点之一。鸡肉经过精心烹饪，口感鲜嫩多汁，搭配独特的调料和香料，味道醇厚且层次分明。每一口都能品尝到鸡肉的鲜美和调料的香味。土豆丝量大实惠。 服务态度：服务人员热情周到，无论是点餐、上菜还是解答疑问，服务人员都能及时响应并满足顾客的需求。

作为一位资深吃货，我一直对地方特色美食情有独钟，这次在宋河金街上偶遇的大红门临沂炒鸡店，真是一次不可多得的美食探险。这家店以其招牌的炒鸡闻名，实至名归地成为我心中临沂菜系的佼佼者。 一踏入大红门，就被店内浓郁的乡土气息所吸引，木质的桌椅、复古的装饰，营造出一种温馨而又不失质朴的就餐环境。重头戏当然是他们家的炒鸡，分量之足令人赞叹，每一块鸡肉都浸透了秘制酱料的精华，外皮微焦里肉滑嫩，辣而不燥，香而不腻，搭配着适量的青椒和洋葱，既提味又解腻，每一口都是对味蕾的极致诱惑。 不仅如此，店内的鸭肉也同样出色，肉质紧实而不柴，调味恰到好处，与炒鸡相得益彰，展现了店家对食材选择和烹饪技艺的高超把握。分量之慷慨，让人不禁感叹，这绝对是亲朋好友聚餐的理想之地。 然而，美中不足的是，菜单上的虾料理似乎没有达到预期的高度。虽然新鲜程度尚可，但口感略显普通，调味上也稍欠火候，与店内其他菜品相比，显得有些黯然失色。或许是在海鲜处理和创新上，大红门还有提升的空间。 总的来说，大红门临沂炒鸡店在肉类料理上的表现绝对值得五星推荐，特别是炒鸡与鸭肉，让人回味无穷。尽管虾类菜品有待加强，但这丝毫不影响它成为宋河金街上值得一试的美食地标。下次再来，我定会直奔那些让人念念不忘的肉类佳肴，继续我的美食探索之旅。