在附近演出收工，同事住钟村带我过来吃的，说是老板不停的有改进菜单，以前只有牛排牛骨那些没有牛扒的现在有牛扒了，就过来试试…… 今天广州天气突然急冻好冷了，趁着天气冷吃一点牛骨牛排煲也不错，牛排很入味，分量也不错，牛骨的话选了清汤，骨头超大一个可以吸骨髓的那种也吃的很爽…… 然后点了2份招牌的牛扒，没想到也很好吃，就是那种街坊店的感觉，可能装修环境不会说特别的好，就是会有人情味很暖的那种地方，而且现在牛的种类多了，下次会再来吃的，希望保持水准[调皮]

可能过了饭店的原因，到点的时候没什么个人，想着会不会味道一般啊，不过牛骨上来之后呢，发现想多了，骨头🍖上面的肉非常软嫩，香料的味道都煮进去了。 店家会给一根吸管去吸筒骨中间，那个挺热的，小心烫嘴就行~ 整体性价比高，想去第二次的店

牛排的烹饪过程充满了艺术和匠心。从选择最优质的牛肉，到精细的刀工，再到独特的调味，每一道工序都凝聚着厨师的心血。牛排的烹饪不仅仅是对食材的简单处理，更是对美食的敬意和追求。 当牛排在铁板上滋滋作响，烟雾缭绕，不禁让人垂涎欲滴。刀工精湛的厨师，用熟练的手法将牛排切成均匀的薄片，让每一块牛排都呈现出完美的形状。随后，将牛排放入锅中，用高温炙烤至表面金黄，释放出浓郁的肉香。 调味是牛排烹饪的点睛之笔。厨师会根据不同的口味，为牛排添加适量的盐、胡椒、迷迭香等调味料。这些调料的搭配，既提升了牛排的口感，又让人们感受到了烹饪的乐趣。 品尝牛排时，人们不禁感叹于其美味和口感。牛排的肉质鲜美，多汁且富有弹性，让人咬一口就停不下来。而铁板的炙烤感更是让人回味无穷。