Qijin (Wuding Road Branch)
Qijin (Wuding Road Branch)
Japanese Cuisine ·
Jing'an, Shanghai
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(772)
4.8
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Ratings & Reviews
已饱腹 扶墙出 食材用心 手法娴熟 这个价位里属于很稳的出品 从酒肴开始 师傅就将每样食材和做法娓娓道来 精彩纷呈 寿司部分我一如既往最爱白身鱼 俄罗斯海胆也比较清甜 干瓢卷恰到好处 口感美妙 还有一个什锦卷(名字记不得了)里面虾肉玉子烧干瓢真是焖饱 🍵抹茶玉子烧也很特别 属于夏天特有的清新 味增汤也用心了 今天没有小肌 无妨 因为赤身(忘记问师傅原因)也挺腥的 即便佐以生姜和葱末[笑哭]仍是唯一一贯我个人觉得腥的(家人觉得不腥 但是我的舌头就是尺📐哈哈哈哈哈) 不是我多爱小肌 是习惯每次来那么一贯又酸又咸又腥又齁的流程了[笑哭]回国都没有吃到 怪不习惯的hhh 希望下一次能吃到鳗鱼苗 ㊗️生意兴🐉
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很好次 很新鲜 烤鸽子腿很脆很焦 大卷好好吃!下次还会再来
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虽然是晚了半年的作业,但还是要交一交的,宁迟不可缺。 1月2日吃的,说是高端局后一天捡漏,前年就预订了位置不成想还能跟白总默默地打个照面。 整体酒肴还是老一派,不出错很稳定。 不吃河豚换成了大扇贝炙烤。 鮟鱇鱼肝,极好吃,软嫩滑口调汁微甜。 炙烤过的鳕鱼白子也柔顺,下次可以试试生…生吃白子寿司…? 沙丁银皮卷依然色漂亮味能打,卷的青瓜细丝比酸脆藕带更让我喜欢。 烤金吉今天有点过火了,汁水不够充盈,还是想念以前的喉黑。 地金目鲷,金枪在线,当天的海胆不是很给力。 额外追加了扒皮68/贯、金枪赤身98/贯、金枪大腹178/贯。 十枚握的鮟鱇鱼肝68/贯,挺考究刀工也长的好看。 吃了280/贯的北极贝寿司有点肉疼。 套餐1580/位,合计买单2272。
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Tue – Sat
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Phone
+86 136 6198 4459
Address
Wuding Road No.1101 A201 (Building 2 Zhulin), Jing'an
Shanghai China
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